Ferme de la Blanche Fontaine
Door een kiertje tussen de gordijnen piept voorzichtig een eerste zonnestraaltje naar binnen. Als ik de deur naar het terras open hoor ik....alleen maar de vogeltjes. Het uitzicht over de weilanden is fraai en je ruikt de naderende herfst. Eenmaal op de gang worden we gegrepen door de geur van verse broodjes en koffie. Wij zitten bij Ton en Ingrid van Leeuwen aan de keukentafel en horen hun boeiende verhaal aan. Inmiddels hebben zij hun draai goed gevonden en combineren zij met veel passie hun melkveebedrijf bestaande uit 60 hectare grond en 70 stuks vee, met het dagelijks verwennen van hun gasten in de fraaie gastenkamers. Het is allemaal in 1990 begonnen legt Ingrid uit. Enigszins gedwongen door de beperkte mogelijkheden om in Nederland in die tijd een rendabele boerderij te beginnen viel hun oog al snel op de enorme ruimte van de streek net onder de taalgrens in België. Het duurde niet lang voor zij hun definitieve keus gemaakt hadden en ondanks dat het 'maar België' is zijn ze toen echt geëmigreerd. Hun 3 kinderen spreken inmiddels vloeiend frans en ook Ingrid betrappen we af en toe op een frans-nederlandse woordconstructie. "Onze hoeve herbergt veel ruimte en toen de kinderen eenmaal wat groter waren en wij iets ruimer in onze tijd kwamen te zitten zijn we met de eerste kamer begonnen" legt Ton uit. De hele verbouwing hebben ze zelf uitgevoerd, en wij kunnen niet anders constateren dan 'Chapeau'... Wat begon in 2007 met vooral eerst het groffe werk heeft inmiddels geresulteerd in 3 fraaie, sfeervolle en vooral hele ruime gastenkamers. Elk met zijn eigen badkamer en toilet en persoonlijke 'touch' van Ingrid voor wat betreft de inrichting maakt dat je je hier heel snel 'thuis' voelt. Bij Ferme de la Blanche Fontaine begint de dag geheel in stijl met een meer dan royaal boeren ontbijt waarna je zo het erf af wandelt, de weilanden over en de bossen in. Ben je meer in voor wat bedrijvigheid dan is het op 5km gelegen Bergen(Mons) een prima doel. Kleine straatjes, leuke pleintjes, prima restaurants en zeer veel bezienswaardigheden. Heb je tijdens je verblijf bij Ton en Ingrid toch een beetje 'boerenkriebels' gekregen, geen probleem. Je gaat dan gewoon 's morgens met Ton mee de koeien melken of de allerkleinste kalfjes een flesje geven. Ferme de la Blanche Fontaine |
